Pane & Partigiani è un documentario che tratta il ruolo che ha avuto il cibo durante la Resistenza e la guerra di Liberazione.
Le testimonianze degli stessi Partigiani e l'analisi storica di alcuni noti autori di pubblicazioni che hanno trattato questo tema, ne fanno un documentario capace di evidenziare aspetti che fino a ora erano passati in secondo piano ma che invece testimoniano come, anche in questo caso, il cibo sia stato veicolo di solidarietà e elemento imprescindibile di strategia.
Questo promo riassume alcuni degli argomenti trattati. La versione integrale di Pane & Partigiani sarà proiettata in una serie di opportuni incontri organizzati e successivamente resa pubblicamente fruibile in questo canale.
La regia è di Marino Marini 
il soggetto di Daniele Canini, Federico Ciarabelli, Marco Rosini, Marino Marini.
le musiche originali sono state scritte da Stefano Falleri che le ha realizzate con Fabio Battistelli.
Pane & Partigiani è stato prodotto da Slow Food Alta Umbria e ANPI